ミラノ専門店

日本発祥のカツサンド＆たまごサンドがなぜ世界中で大ブームを巻き起こしたのかを徹底解説。揚げたてサクサクのカツとふんわりパン、しっとりクリーミーなたまごフィリングの絶妙コンビネーション、“萌え断”ビジュアルの魅力、ミラノをはじめとする欧州市場への進出事例、現地専門店の成功ノウハウまで、豊富なデータとMermaid図解を交えながら余すところなく紹介します。