和菓子

新茶は日本の文化に深く根付いており、その美味しさや風味は特別なものです。今回は、家での新茶の入れ方やお客様へのマナーについて詳しくご紹介します。新茶を選ぶ際は、まず香りや色を確認しましょう。新芽の香りが豊かで、色が鮮やかなものが新鮮で美味しい証拠です。また、購入する際には信頼できる販売店を選ぶと良いでしょう。特に、産地や種類にこだわりのあるお茶を選ぶと、より一層楽しめます。

5月5日は「こどもの日」として知られ、子供たちの成長を祝う特別な日です。この日には、家族で子供の健康や幸せを願うための伝統的な食べ物である「柏餅」をいただく習慣があります。柏餅はただの和菓子ではなく、深い意味や文化的背景を持っています。今回は、柏餅の魅力やその作り方、さらには子供の日にどのように楽しむことができるかを詳しく見ていきましょう。