5月 新茶と一番茶の関係を深掘り！お茶の世界を楽しもう
新茶とは、収穫された茶葉の中で、最初に摘み取られた新しい茶葉のことを指します。この新茶は毎年春に収穫され、茶の生産者にとって非常に重要な役割を果たします。新茶は、特にその鮮やかな色合いと新鮮な香りが特徴で、多くの茶愛好者にとって待ち望まれる存在です。新茶は、毎年4月から5月にかけて収穫されます。この時期は、気温が上昇し、茶の新芽が活発に成長する季節です。新茶の特徴は、鮮やかな緑色と甘さ、豊かな香りが挙げられます。特に、この時期に摘み取られた茶葉は、栄養素が豊富で、風味も格別です。